现代城市过期食品和餐厨垃圾一直是城市公共环境卫生的重大污染源，是威胁城市居民身体健康的快车道，也是传染人畜共患疾病的传播途径。餐厨垃圾治理难，一直是城市环境卫生管理的“老大难”问题。

　　宁夏银川保绿特生物技术有限公司，在循环经济模式思想的启示下，利用现代生物高新技术，将过期食品和餐厨垃圾的治理与生态农业、畜禽水产养殖业的发展紧密结合起来。使餐厨垃圾从“资源---产品---废弃物”开环式线型模式，发展成“资源---产品---再生资源---再生产品”的开放式可循环利用模式。破解了餐厨垃圾治理中的一道道难题，开创了一条餐厨垃圾治理在节能减排领域的科学之路。

　　宁夏银川保绿特生物技术有限公司从2005年8月试运行至今，整整走过了12个年头，在这十几年当中，得到了自治区和银川市政府的大力支持，一切从零开始，让一片荒野见绿洲，一座座厂房拔地而起，一套套设备安装就位。如今，已与银川市区80%的餐饮业签订了餐厨垃圾收运处理协议，平均日处理餐厨垃圾达到了200吨左右，12年来累计收运处理餐厨垃圾近170000吨，为美化银川城市环境公共卫生事业做出了积极贡献!

　　十几年来，宁夏银川保绿特生物技术有限公司，不忘初心，再接再厉。先后在餐厨剩余食物饲料化利用方面下功夫集成。委托中立研究机构展开了餐厨废弃物资源化利用饲喂试验示范项目，对生长、屠宰外观、血液生化等120多项指标的有效性、安全性，进行评价分析。通过国家农业部、中国农科院及自治区内各行业专家组审核评定，确定宁夏银川保绿特生物技术有限公司为“餐厨剩余食物饲料化利用试点”单位，一举夺得全国头一家通过的“试点”企业。

　　厌氧发酵工艺流程

　　全混式厌氧发酵技术是在常规厌氧消化器内安装搅拌装置，采用恒温连续投料或半连续投料运行。新进入的原料在搅拌作用下，很快与消化期内的发酵原料和微生物完全混合，适用于高浓度及含有大量悬浮固体原料的处理，可避免浮渣、结壳、堵塞、气体逸出不畅和断流现象。