食品外卖服务是造成一次性塑料垃圾的主要原因。塑料容器、餐具、饮料杯和吸管等包装材料构成了海洋中发现的约26.9万吨塑料甚至更多。COVID-19大流行期间对现场就餐的限制，导致许多消费者从现场就餐转向外卖，增加了塑料浪费。很多人还沉迷于在外卖软件上的恐慌性购买和过度订购，这可能会导致食物浪费。

　　对于一些为了方便而短暂使用的东西来说，一次性塑料具有长期的环境影响——从其生产过程中产生的温室气体排放量，以及处理后对海洋造成的污染。幸运的是，有几种方法可以让消费者尽量减少使用塑料。

　　在点外卖的时候拒绝一次性使用的物品

　　为了减少塑料垃圾，任何人可以做的第一件事就是在不必要的时候不使用一次性塑料。为了减少外卖的浪费，消费者可以拒绝使用不必要的一次性、一次性物品。

　　如果你想看到塑料垃圾减少，在你订购时写下你不想要通常随订单而来的额外器皿或包装，打电话给他们，礼貌地告诉他们你支持减少塑料垃圾，看看他们是否考虑改用可重复使用的包装，或使用非塑料的包装或其他更可持续的方式。

　　餐厅也可以选择自己解决塑料问题。纽约一家名为DeliverZero的第三方快递服务允许消费者从餐厅订购可回收、可重复使用的容器，俄勒冈州的GO Box订阅服务允许消费者从众多合作供应商那里借用和归还可重复使用的容器。

　　这些想法也可以扩展到利基市场之外。非营利环保组织海洋保护协会(Ocean Conservancy)的一项调查显示，三分之一的美国人愿意订阅当地一项低成本、可重复使用的外卖容器回收计划。此外，外卖点餐时使用经过消毒的可重复使用的餐具，而不是一次性餐具，每年可以为餐馆节省3000至7000美元。

　　在某些情况下，餐馆会允许你自带可重复使用的容器，问一问也无妨。例如，杂货店和沙拉吧通常允许你使用自己的容器，这是减少包装浪费的一个很好的选择。在某些情况下，你能做的最有力的事情就是传达对更可持续选择的需求。”

　　首先,一些客户可能会觉得不舒服的要求使用自己的可重复使用的容器,但重要的是要记住,每一个行动都有影响,当有环保意识行为的需求时，餐馆也会开始关注。

　　这取决于个人做出负责任的选择，并优先考虑可重复使用的物品，因为‘只有一个塑料袋’或‘只有一根吸管’的心态会加剧这个问题。不幸的是，一次性和一次性产品正在迅速填满垃圾填埋场，我们扔掉的每一件东西都在加剧这个问题。

　　订购超过需求的食物也导致了食物浪费，2018年达到了约6310万吨。所以，点足够的食物或者把你的外卖延长到多餐。

　　政策制定者和制造商也应该帮助减少浪费

　　根据美国环境保护署的数据，2018年，平均每人每天产生约4.9磅的城市固体垃圾。

　　摩尔说:“虽然个人在要求公司和制造商采取行动并致力于可持续发展方面发挥了很大作用，但决策者自上而下的方法可能会在减少浪费方面产生更直接、更显著的影响。”“禁止使用一次性塑料或征收塑料税已证明在减少垃圾填埋方面是有效的。”

　　一次性塑料禁令有助于减少浪费，但这并不是解决所有浪费问题的灵丹妙药。根据2019年发表在《环境经济与管理杂志》上的一项研究，加州对一次性塑料外卖袋的禁令每年可以减少4000万磅塑料。然而，这被增加的垃圾袋所带来的1200万磅塑料所抵消。垃圾袋是一种不同的、更厚的塑料袋，会导致更大的温室气体排放，并在垃圾填埋场占据更多的空间。禁止或对所有一次性物品(不仅仅是塑料)加价，可能是减少消费和全球海洋污染的一个更有效的策略。

　　我们能回收所有的塑料吗?

　　Oppermann说:“如果制造商负责处理或收回他们制造的产品和包装，我们将看到大规模转向更循环的消费模式。”“如果我们把责任构建成一种商业模式，我们可能会看到向更可持续消费的巨大转变。”

　　他补充说，在政策方面，考虑到消费者和政府几十年来一直在处理大量的包装和垃圾，有一些举措是让制造商对他们生产的产品的生命周期负责。这种策略方法称为扩展生产者责任(Extended Producer Responsibility, EPR)。去年，缅因州和俄勒冈州成为美国最早通过EPR包装法的两个州。

　　“可持续性最终应该是最方便和默认的选择，而不是第二选择，”摩尔说。“我们每个人都应该鼓励我们的政策和决策者继续倡导环保意识和可持续的行为，并要求政策支持和要求这些行动。”